22 janvier 2010
gateau des rois
Brioche des rois Ingrédients : Pour le levain - 50 gr de farine - 40 ml d’eau - 1 c à c de sucre - 1 sachet (5,5 gr) de levure de boulanger sèche Pour la brioche - 200 gr de farine - 70 gr de beurre - 40 gr de sucre - 1 jaune d’œuf - 10 ml d’eau de fleur...